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柑橘家族的所有成员，基本都来自三位野生“祖宗”：枸橼、野生柚和野生宽皮橘。它们相互杂交得到了现有的柑橘大家庭。
柚子 X 橘子 = 橙子
柚子 X 橙子 = 葡萄柚
橘子 X 橙子 = 柑
橙子 X 枸橼 = 柠檬
橘子 X 枸橼 = 青柠
柑橘类的水果虽然好吃，但是胡萝卜素含量比较高，一次吃太多会来不及代谢，让皮肤变黄，但是过一段时间就会恢复原样。
香蕉、芒果、火龙果放冰箱，会坏得更快。因为他们都是热带水果，在冰箱冷藏室中低温会被冻伤。
柠檬的维C含量只有22mg/100g，在果蔬领域不算高。真正需要补充维C，还不如吃冬枣（243mg/100g)，或者直接购买维C含片。
黄瓜的主要成分90%以上都是水。当用黄瓜片敷脸时，黄瓜的水分在皮肤上很快就会蒸发，起不到美容保湿效果。
治疗便秘饮食方面主要依靠膳食纤维。但是香蕉的膳食纤维含量并不高，相反，未熟透的香蕉含有鞣酸，吃了更容易引起便秘。
白霜是葡萄分泌的一种天然物质，叫齐墩果酸，有白霜说明葡萄新鲜。它对人体无害，用水也洗不掉，可以放心吃。
真的，但还是不建议吃皮。苹果的农药残留较多，削皮吃更健康。并且一个苹果，按照重量计算，果皮的营养价值仅占整个苹果的1/9，世卫生组织也是建议吃苹果削皮。
上面的七个冷知识，有多少是你不知道的了？
