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夏季的第一个节气已过,西瓜也陆续登上了杭州的水果市场。
近日,首批乔司西瓜上市,加入杭州水果江湖。
今年的乔司西瓜怎么样?
牟金辉在乔司种了12年的西瓜,他最清楚。
五一路006号乔司农场后勤基地里,白色的塑料薄膜覆盖着西瓜地,一个个待摘的西瓜整齐地排在田埂边。
去年夏天,杭州热啊,高温破了历史纪录,这也让乔司的西瓜卖得特别好。
“一上市便就被抢空了,根本不够卖。”因为去年卖得好,牟金辉今年就扩大了种植规模,加了60多个瓜棚,现在一共有130多个了。
在西瓜的江湖里,杭州人是偏爱乔司西瓜的。
“乔司西瓜之所以好吃,是因为皮薄、肉脆,汁水丰厚。”牟金辉说。
一方水土养一方瓜,乔司农场的因占据地理优势,才培育出了香甜多汁的乔司西瓜。
乔司农场位于下沙街道,面对浩浩荡荡的钱塘江,围垦后的沙土盐碱地,是种植西瓜最好的土壤。
这是为什么?
牟金辉解释——
白天,沙土升温更快、温度更高,能加速西瓜进行光合作用;到了晚上,钱塘江返潮带来了地下水位上涨,土地潮湿使得西瓜的呼吸作用变弱。
这样,白天和晚上特殊的气温反差,牢牢锁住了西瓜糖分,让乔司西瓜比一般的西瓜更甜。
乔司农场选用的西瓜品种大多是8424,甜度高达11到14度,而且个头圆润、皮薄、肉脆。
牟金辉说,眼下,头批成熟的乔司西瓜,产量还不是太高,每天产量在几十个左右。由于天气变化,西瓜的销量也有一定波动。
乔司农场相关负责人介绍,尽管还不是吃瓜的旺季,最近仍有很多客户来乔司农场买瓜。
现在的价格怎么样?
“目前,乔司西瓜的零售价每斤在5元到9元之间,随着产量起伏,会略有波动。”
要想便宜吃瓜,可以再等一等,等到5月中旬以后。“预计到那个时候,乔司西瓜就会大量上市了。”乔司农场负责人说。