吃水果真的健康吗（吃水果真的健康吗？）

现在随着国家经济的发展，人们的生活水平越来越好，普通家庭都实现了水果自由。水果中含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，可以及时补充人体所需营养物质，促进人体的新陈代谢和能量代谢，有益于身体的健康。网上说的一般都是吃水果的好处，很少有人讲多吃水果的弊端。

作者有8年的水果行业从业经验，无论批发还是零售，判断水果好不好。抛开肉眼可见的物理层面大小、果形、皮毛等这些不讲。最主要的一个指标就是糖度，批量验货都会拿糖度仪测量糖度。消费者觉得水果好不好也是拿甜不甜来定义的。您花大价钱买了一个榴莲，不熟或者熟了不甜的话，心里肯定会埋怨奸商坑人。

前面说过作者有多年水果行业的从业经验，体重也是一路飙升，最后才体会到，跟吃水果有莫大的关系。家里条件不太好，大学生活费也是刚刚够饱饭的，几乎不会买什么水果吃，在学校除了上课，就是跟室友宅家打游戏，当时体重巅峰也就不到140斤。毕业出社会进了一家水果公司，几年后自己单干水果批发，有了便利水果也放开了吃，体重也从最初的140一路走高到将近180，巅峰时一个月长10斤。当然绝大部分肥胖人士，都有不好的生活和作息习惯。

例子讲完继续正题。我们中国人从来吃的糖叫麦芽糖，把种子里的淀粉用小麦里的酶发酵分解成两个单糖叫葡萄糖，正常的饮食摄入量是很容易被身体代谢和吸收的。果糖在体内主要经过肝、肾、小肠中的果糖激酶催化进行代谢，可以转化为葡萄糖或合成糖元。果糖虽然升糖指数较低，但是果糖的这种代谢过程会影响胰岛素的耐受性。还有研究指出，果糖特别是经由饮料摄入的增加，可以引起脂肪过量沉淀，带来肥胖、脂肪肝、高血糖等系列健康问题。

以前父辈面临的是吃饱饭的问题，精米白面都吃不上。而我们现在面临的是营养过剩的问题。正常正餐基本上能满足一天的营养需求。现在人们的生活节奏，上班久坐下班玩电脑玩手机。据统计目前中国肥胖人群超过9千万，肥胖增长率超10%。

成年人每天的糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。例如330毫升到600毫升的罐装饮料，含糖量是35克到60克，再加上正餐的摄入量就已经超标。所以一定要把控含糖饮料的摄入。同时减少加工食品，比如蛋糕等甜食的食用。培养和养成良好的生活习惯。，好好工作多搞钱，给家人创造一个健康、幸福、美好的家庭！