吃水果有什么注意事项（吃水果的“讲究”）

说到吃水果，貌似没有什么禁忌。

毕竟我们日常饮食提倡的就是要多吃水果和蔬菜。

但就像每个人有不一样的体质一样，水果也是有属性的。

水果可以分为三类：寒凉水果，温热水果，甘平水果。

寒凉水果

包括：西瓜、香瓜、甜瓜、山竹、火龙果、梨、猕猴桃（奇异果）、柿子、香蕉、柚子等。

寒凉水果可以解燥热，清热火。对于口干舌燥、面红目赤、牙龈肿痛、大便燥结、舌苔黄厚等热症，有很好的缓解效果。

寒性体质的人群代谢较低，体内热量不足，应少吃寒凉水果，可以适量多吃温热水果，以补充体内热量，避免寒凉太过。

温热水果

包括：荔枝、龙眼、榴莲、芒果、菠萝、樱桃、杨梅、橘子、枣、红毛丹、桃子等。

温热水果具有温中、助阳、散寒的功效。对于怕冷、面色苍白、手脚冰凉、痰涎稀薄等寒症，也有缓解的作用。

热性体质的人群代谢旺盛，热量充足，这类体质的人群就不适合再多吃温热水果，以免加重已有的热症。可以多吃些梨、火龙果等寒凉水果，特别是秋季应季的水果—梨，以免太过燥热。

甘平水果

包括：葡萄、苹果、杨桃、枇杷、山楂、石榴、李子等。

甘平水果食之温顺、平和。虽然没有像上述两类水果对某些病症有缓解的作用，但相比寒凉和温热水果，更适合于各种体质人群食用。

挑选水果时，除了要根据自身体质和水果属性外，具有某些疾病的人群，在吃水果时也需要特别注意。

糖尿病

“糖友”们在日常饮食中的原则之一就是：控糖。所以如荔枝、西瓜、甘蔗等高糖水果，就不太适宜食用。可选择石榴、圣女果等糖分不多且升糖指数不高的水果。另外，以西红柿、黄瓜等蔬菜替代水果食用，也是不错的选择。

慢性肾炎

此类患者多患有高钾血症，因而香蕉、杨桃、橘子等含钾量比较高的水果，最好不要食用。

肠胃问题患者

☆胃炎或以腹泻为主的结肠炎：应以甘平水果为主，少食寒凉水果。

☆十二指肠溃疡：酸性水果会增加胃液酸度，从而加重不适，因而山楂、柠檬、杨梅等酸性水果要避免食用。

☆胃酸分泌不足：或是萎缩性胃炎的患者，进食酸性水果，反而有治疗的效果。

当然，除了上述所说之外，我们平常也要巧吃水果，让水果的发挥最大的营养价值。

1.控制量

水果的营养丰富，但如果一次性吃太多，反而会适得其反。即使是甘平性水果，摄入过多也有营养不均衡的可能。因此，每天食用200-350g为佳。

2.巧搭配

避免长期吃同一种水果，因为同一种水果的营养相同，长期食用反而会导致某一种营养素的缺乏。应尽量多样化，最好做到每天一种。

3.空腹不要吃酸性水果

早晨起来，胃里没有食物，若是吃了如柠檬、山楂之类的酸性水果，会增加胃液酸度，导致胃部不适。想吃的话，可选择甜度较高的水果，或在进食之后再食用酸性水果。

4.吃药半小时内不吃水果

水果中的某些物质会影响到乳降血脂药、抗生素、安眠药、抗过敏等药效的发挥。因此，在服药30分钟内，尽量不要吃水果和蔬菜。