搜索
热门搜索
还没有账号？ 去注册 >
早晨补充营养，不仅需要碳水、蛋白质和脂肪，还需要维生素、矿物质和植物化合物。在这方面，水果是一种很好的选择。尽管水果含有糖分，但它们中含有果胶和果酸，这些都有助于我们的健康。
水果中的果胶是一种水溶性的膳食纤维，能够让我们更加顺畅地消化食物，并吸收更多的营养成分。果酸包括葡萄酸、苹果酸、柑橘酸和乳酸等短链脂肪酸，它们能够修复身体并对消化道也很有益处。
除此之外，水果还富含矿物质和维生素，这些营养物质在水果的细胞中大多存在于水溶形式中，能够更快更安全地被身体吸收。
对于那些认为果汁只是糖水的人，这实在是非常片面的看法。虽然果汁中不含不可溶性膳食纤维，但其中依然含有各种丰富的营养物质，只要控制好总糖的摄入，早晨也可以喝果汁。
当然，虽然水果很好，但也不能过量。一般而言，每天300克以内就可以了。此外，那些内脂高或尿酸高的人则需要更少的摄入量。
