搜索
热门搜索
还没有账号？ 去注册 >
夏日炎炎，人们的排汗、排尿量增加，钾离子丢失的程度肯定也逐渐增加，在这样的情况下，补钾显得很重要，最好能通过食物补充。
1、毛豆。
毛豆就是黄豆还未蜕壳时的状态，在江浙、日本一带，毛豆非常受人欢迎，食用起来非常简单，焯水然后加点盐即可，毛豆也被称为“夏季第一豆”营养丰富，口感极佳，而且其含有的钾离子含量非常高，每100g毛豆中就含有钾离子478mg，只要我们坚持吃毛豆，根本不需要担心钾离子不足的问题。
不过选择毛豆时需要注意，选用的毛豆尽量不要泛黄，泛黄的毛豆比较老，营养流失较为严重，口感和价值不佳，要选择青绿色、饱满的毛豆；
毛豆要先在淡盐水中清洗、浸泡，能让毛豆吃起来更有风味，还能杀虫、清理农药；
烹饪时毛豆不要长时间加热，否则会破坏毛豆的绿色素，煮出来的黄豆颜色就是黄色，影响口感和营养。
2、虾皮。
虾皮是那种小河虾的皮，人们都知道它具有强大的补钙作用，但虾皮所含的钾离子也非常丰富，每100g虾皮中就含有钾离子617mg，比毛豆的钾离子含量还要高，夏天最流行和虾皮冬瓜汤，清热解暑还能补充钾离子；
如果一天吃不了太多的钾离子可以吃虾皮酱或其它的虾皮制品，能够增加钾离子的补充。
3、银耳。
很少人会将银耳当回事，觉得这不过是甜品罢了，偶尔吃点还挺好吃的，却不知道银耳的钾含量竟然是香蕉的6倍还要多！
每100g银耳中含有钾离子1588mg，因此在夏天喝一点银耳桂圆八宝粥或银耳红枣糖水有利于补充钾离子，科学研究表明银耳中的胶质对女性还有美容养颜的效果，如果你想变得更漂亮，一定要适当吃点银耳哦，对身体又有帮助还能提升美貌。
4、口蘑。
这种餐桌上少见的食物所含有的钾离子是番茄的17倍，香蕉的12倍，每100g口蘑中含有钾离子3106g，是当之无愧的钾离子之王！
每天只需要吃一小碟口蘑，一整天的钾离子补充就足够了，这比吃钾片、打针要好得多，而且也安全的多。
不过也提醒大家，钾离子不是补充的越多对身体越好，我们的身体需要的钾离子是有上线的，太多的钾离子会导致高钾血症，一样会引起严重的问题，坚持适度原则，排钾多就多吃钾，排钾少就少摄入含钾食物，相信大家已经学会了。
