漳州有哪些水果特产（福建漳州的水果你“知多少”？）

福建漳州这个物产丰富，地理位置优越的地方，有很多当地的特色水果，不仅在当地出名，更是在全国各地都享誉盛名。这些漳州产的水果你吃过吗？

平和琯溪蜜柚

平和琯溪蜜柚是福建省平和县的一种著名传统水果，已有超过500年的种植历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。1989年被农业部评为全国优质农产品，参加了全国“七五”星火计划成果博览会并荣获金杯奖，1994年第三次全国柚类评比中获得了“金杯奖”第一名，1995年被国家有关部门授予“中国琯溪蜜柚之乡”荣誉称号，1996年被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。

琯溪蜜柚的果实饱满，颜色美丽，味道鲜美，皮薄肉嫩多汁，味道甜酸适口，果肉容易消化，且无籽耐贮存时间长，因此在海内外享有“天然水果罐头”的美誉。每100毫升的果汁中含有9.17-9.86克的全糖，0.734-1.011克的可滴定酸和48.93-52.98毫克（最高可达61.78毫克）的维生素C，同时含有镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种对人体有益的矿物元素，具有调节人体新陈代谢的作用，有降压舒心、祛痰润肺、消化助酒、清热利尿等功效。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者也有一定的疗效。

云霄枇杷

云霄县被国家林业局评为“中国枇杷之乡”，云霄枇杷也以“闽南报春第一果”的美誉而著称。福建省云霄县的枇杷种植历史悠久，主要以鲜果和药用干叶为主要产品。近年来，云霄县引进了一种名为“早钟6号”的新品种枇杷，这是由“解放钟”和日本“森尾早生”杂交选育而成的。这种新品种集中了父本的早熟、优质、果大等特点，而且比一般品种提前15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市。它的果皮和果肉均呈现橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜味多而酸味少。1992年，该品种被福建省有关部门评定为“枇杷更新换代优良品种”。

此外，云霄县还种植有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等各种品种，种类繁多，产量丰富，享誉海内外，成为云霄水果的佼佼者。

诏安红星青梅

福建省诏安县素有“中国青梅之乡”的美誉，这里盛产一种名为“诏安红星青梅”的优质水果。这种青梅果大、皮薄、肉厚、核小，口感酸爽，香气独特，且富含多种人体所需的氨基酸。此外，“诏安红星青梅”的加工产品——干湿梅，因其果酸含量高且富含维生素C，呈淡黄色、质地韧性好，加工时果皮不易破裂，口感不易变差，且保质期长达12个月以上，备受消费者喜爱。

目前，“诏安红星青梅”已获得国家原产地标记注册认证、国家质量证明商标和绿色食品标志认证，成为了全国最大的青梅生产和加工基地，每年的产量达到了6万吨。除了鲜果销售外，还有60%的青梅以半成品盐水梅的形式供应给各个厂家，约15%的产品被本地厂家加工制成成品后销售到全国各地、日本和东南亚国家。此外，还有少量的乌梅干和白梅干产品出售。